domenica 15 novembre 2009

Infortuni sul lavoro nella sala

pagg. 107-110


Anche se il lavoro in sala sembrerebbe meno rischioso di quello di cucina attenti a non sottovalutarli.
Infatti nonostante tutte le precauzioni avvolte risultano inevitabili infortuni come ad esempio:

SCOTTATURE
CADUTE
FERITE DA TAGLIO
FOLGORAZIONI
FERITE DA FRAMMENTI
UTILIZZO DI PRODOTTI DANNOSI
SOFFOCAMENTO
SVENIMENTO
ARRESTO CARDIACO
INCENDI

Nel caso in cui dovessero verificarsi tali eventi dovremo esserci attrezzati della cassetta di pronto soccorso.
      






Approfondimenti: respirazione bocca a boccalinguaggioglobale.com ; CRI ; Misericordia

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