domenica 11 ottobre 2009

La persona: la professione del cameriere; etica professionale

pagg. 22-24 libro di testo


Nel settore della ristorazione la figura del cameriere è di vitale importanza.
Alle proprie attitudini: abilità, tolleranza, correttezza, self-control deve unire una impeccabile
conoscenza specifica della professione.
Questa professionalità è strettamente legata ai principi di condotta morale ......


Nessun commento:

Posta un commento

...di la tua ...